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Cuba Libre
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Cuba Libre

Le Cuba Libre est un cocktail cubain traditionnel qui se prépare avec du Coca-Cola, du rhum blanc, et du citron vert, le tout servi avec des glaçons.

Prep Time
5 mins
Total Time
5 mins
Servings: 1 verre
Course: Drinks
Cuisine: Cuban, Caribbean, Vegan

Ingredients

  • 50 ml white cuban rum
  • 150 ml Coca-Cola ou plus, sweetened
  • 4 quartiers lime dont un pour la décoration, French name
  • ice cubes pas de glace pilée, whole

Instructions

    Cup of Yum
  1. Déposer un verre tumbler au congélateur 20 minutes avant la préparation de la recette.
  2. Une fois que le verre est bien frais, déposer des glaçons entiers, jusqu’à 2 cm du bord.
  3. Presser 3 quartiers de citron vert à la main, directement dans le verre, sur les glaçons, en prenant garde à ne pas mettre de jus hors du verre. Vous pouvez utiliser un petit entonnoir pour être sûr que tout le jus ira bien sûr les glaçons.
  4. Déposer un des quartiers fraîchement pressés sur la pile de glaçon.
  5. Verser le rhum puis le Coca-Cola sur les glaçons, jusqu’à les recouvrir, à quelques millimètres du bord.
  6. Décorer le Cuba Libre avec le quartier de lime non pressé restant, fendu au milieu de façon à ce qu’il tienne sur le bord du verre.