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Flognarde
La flognarde est une variante limousine du célèbre clafoutis français avec des pommes et des poires qui se déguste en hiver.
Prep Time
15 mins
Cook Time
30 mins
Total Time
45 mins
Servings:
6
personnes
Course:
Dessert
Cuisine:
French, Vegan
Ingredients
- 2 potato pelées et coupées en gros quartiers
- 2 pear pelées et coupées en gros quartiers
- 4 egg
- 75 g flour
- 100 g brown sugar
- 300 ml whole milk tiède
- 2 cuillère à soupe grapeseed oil
- salt Une pincée (a pinch
- Beurre et farine (pour le moule)
Instructions
- Préchauffer le four à 220° chaleur tournante.
- Fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer la farine, l'huile, le lait, et le sel.
- Beurrer et fariner une tourtière ou un moule à manqué.
- Déposer les fruits au fond du moule.
- Verser la préparation sur les fruits et mettre au four pour 30 minutes.
- Surveiller vers la fin, la flognarde doit rester bien tremblotante à l'intérieur.
Cup of Yum