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Kogel Mogel
El kogel mogel es un postre popular de origen judío de Europa Central y Oriental que se llama gogel mogel en yiddish. Similar al ponche de huevo, está hecho con yema de huevo y azúcar con un saborizante.
Prep Time
10 mins
Total Time
10 mins
Servings: 1 persona
Course:
Dessert
Cuisine:
Russian , Eastern European , Vegan
Ingredients
- 2 yemas de huevo grandes
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
Utensilios
- Batidor
Instructions
- Coloque las yemas de huevo, el azúcar y la miel en un tazón grande y bata durante varios minutos hasta obtener una consistencia cremosa y espesa.
- Transfiera la mezcla a una taza o un tazón.
- El kogel mogel se puede comer a temperatura ambiente o refrigerado.
Cup of Yum
Notes
- Se le puede agregar ron o vodka. También es posible agregar cacao, pasas, nueces o malvaviscos. Aunque no sean ingredientes tradicionales, aparecen en las versiones modernas.