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Kompot
El kompot es una bebida sin alcohol a base de frutas, tradicional y deliciosamente refrescante que es popular en Europa del Este y los Balcanes.
Prep Time
5 mins
Cook Time
5 mins
Tiempo de Reposo
30 mins
Total Time
25 mins
Servings: 2 litros
Course:
Drinks
Cuisine:
Russian , Eastern European , Vegan
Ingredients
- 300 g bayas mixtas es posible usar frutas congeladas
- 100 g de azúcar de caña o azúcar blanca
- 1 limón
- 2 litros de agua
Instructions
- Coloque las frutas en una cacerola, agregue la mitad del azúcar y el jugo de limón, y luego deje macerar durante 30 minutos.
- Hierva el agua y el resto del azúcar durante 3 minutos (desde el momento en que comienza a hervir), luego agregue las frutas y mezcle.
- Ponga a hervir de nuevo y a continuación, baje el fuego y cocine a fuego muy lento durante 15 minutos.
- Retire del fuego.
- Cubra y deje enfriar completamente.
- Embotelle el kompot con sus frutas y consérvelo en el refrigerador durante uno o dos días.
- Sírvalo frío.
Cup of Yum