Servings
Font
Back
Rode biet spaghetti
4 from 3 votes

Rode biet spaghetti

Makkelijke, snelle glutenvrije spaghetti van bruine rijst met rode biet tahinsaus. Met citroen, zwarte peper en basilicum. Vegan en Medical Medium.

Prep Time
12 mins
Total Time
12 mins
Servings: 1 portie
Calories: 437 kcal
Course: Dinner
Cuisine: European, Mediterranean

Ingredients

  • 1 portie brown rice spaghetti
  • 1 red beet
  • 2 teentjes garlic
  • 1 el tahini
  • ½ lemon
  • black pepper naar smaak
  • 1 flinke hand basil

Instructions

    Cup of Yum
  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Die van mij duurde 10 tot 12 minuten.
  2. Pers ondertussen de knoflook. Pers een halve citroen uit.
  3. Pureer de biet met de tahin, het citroensap, de knoflook en zwarte peper naar smaak.
  4. Giet de spaghetti af. Meng met de saus (in de kookpan).
  5. Leg de spaghetti op je bord en garneer met de basilicum.

Nutrition Information

Calories 437kcal (22%)

Nutrition Facts

Serving: 1 portie

Amount Per Serving

Calories 437

% Daily Value*

Calories 437kcal 22%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.