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Tajadas
Les tajadas sont une sorte de chips de banane plantain frite, plat typique du Venezuela, Panama, Nicaragua, Costa Rica, Mexique, Honduras, de la Colombie, et des Caraïbes.
Prep Time
5 mins
Cook Time
5 mins
Total Time
15 mins
Servings: 6 personnes
Course:
Side Dish , Appetizer , Snacks
Cuisine:
South American , Caribbean , Venezuelan , Vegan
Ingredients
- 4 bananes plantain mûres
- Huile végétale de friture
Instructions
- Éplucher les bananes et les couper en tranches diagonales d’environ 3 à 4 mm d'épaisseur.
- Chauffer un grand bain d’huile dans une poêle et frire les tranches de banane plantain à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servir.
Cup of Yum