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Charamuscas

Les charamuscas, très populaires au Salvador, sont une boisson à base de fruits frais, de lait, ou autre type de liquide aromatisé, qui est versée dans des sacs en plastique et dégustée congelée.

Prep Time
15 mins
Total Time
15 mins
Servings: 12 charamuscas
Course: Drinks
Cuisine: South American , Salvadoran , Vegan

Ingredients

Pour la charamusca à la noix de coco
  • 1 petite noix de coco (avec son eau)
  • 500 ml de lait
  • 100 g de sucre semoule
  • 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
  • Sacs à charamuscas (sacs congélation d’environ 8 x 25 cm)
Pour la charamusca à la banane
  • 2 bananes
  • 500 ml d’eau
  • 75 g de sucre semoule
  • 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
  • Sacs à charamuscas (sacs congélation d’environ 8 x 25 cm)
Pour la charamusca à la fraise
  • 250 g de fraises
  • 500 ml d’eau
  • 120 g de sucre semoule
  • 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
  • Sacs à charamuscas (sacs congélation d’environ 8 x 25 cm)
Pour la charamusca à la mangue
  • 1 mangue bien mûre, coupée en morceaux
  • 500 ml d’eau
  • 120 g de sucre semoule
  • 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
  • Sacs à charamuscas (sacs congélation d’environ 8 x 25 cm)
Matériel
  • blender

Instructions

Charamusca à la noix de coco
    Cup of Yum
  1. Casser la noix de coco et en prélever la chair.
  2. Filtrer son eau.
  3. Dans la cuve d’un blender, verser tous les ingrédients et mixer pendant 2 minutes.
Charamusca à la banane
  1. Dans la cuve d’un blender, mixer tous les ingrédients pendant 2 minutes.
Charamusca aux fraises
  1. Dans la cuve d’un blender, mixer tous les ingrédients pendant 2 minutes.
Charamusca à la mangue
  1. Dans la cuve d’un blender, mixer tous les ingrédients pendant 2 minutes.
  2. Répartir les divers charamuscas dans les sacs à charamuscas prévus à cet effet, les fermer et les placer au congélateur pendant 24 heures avant de les déguster.