Servings
Font
Back
0 from 0 votes

Como fazer aspargos (Air Fryer)

Aprenda como fazer aspargos na Air Fryer em apenas 7 minutos. Eles ficam crocantes, usando pouco óleo ou gordura! Sirva como aperitivo com seu molho favorito ou como um acompanhamento saudável com a nossa coxa de frango na air fryer!

Prep Time
8 mins
Cook Time
8 mins
Total Time
15 mins
Servings: 4 pessoas
Calories: 120 kcal
Course: Side Dish
Cuisine: Italian

Ingredients

Ingredientes:
  • 1 kg de aspargos frescos não necessidade de descascá-los
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • ¼ colher de chá de sal ou mais dependendo de quão salgado seja o seu queijo ralado
  • ¼ xícara de chá de queijo parmesão ralado mais extra para servir por cima depois de fritos
  • Pimenta do reino moída na hora a gosto
  • ½ limão siciliano ou mais se desejar (pode usar limão taiti se quiser!)
  • Pimenta vermelha em flocos a gosto (OPCIONAL)

Instructions

Modo de preparo
    Cup of Yum
  1. Para fazer aspargos na airfryer, lave-os em água fria, enxugue-os com papel toalha e corte as pontas duras. Coloque-os em uma assadeira em uma única camada e pincele-os com azeite de oliva.
  2. Tempere com uma mistura de alho em pó e sal. Em seguida, polvilhe queijo parmesão e pimenta moída na hora por cima!
  3. Pincele um pouco de azeite na cesta da fritadeira. Alinhe os aspargos temperados em uma só camada dentro da fritadeira. Se a sua airfryer for pequena como a minha, pode ser necessário dividí-los e cozinhá-los em separado.
  4. Frite os aspargos a 380 ° F (190 ° C) por cerca de 7 minutos ou até ficarem macios e dourados. Não há necessidade de pré-aquecer a fritadeira para preparar espargos crocantes!
  5. Antes de servir, esprema o suco de limão por cima e sirva com rodelas de limão e mais queijo parmesão e flocos de pimenta vermelha, se desejar.

Notes

  • Como Armazenar
  • Guarde as sobras em um recipiente hermético ou em um saco plástico para freezer por cerca de 2-3 dias. Reaqueça no microondas (cerca de 60 segundos) ou em uma fritadeira sem óleo pré-aquecida a 180 graus C (3-5 minutos) ou apenas até ficar quente.
  • Você pode congelá-los por cerca de 1 mês e descongelar na geladeira durante a noite. Mas esteja ciente de que eles não estarão tão firmes e crocantes como quando foram cozinhados.
  • Como limpar e cortar aspargos
  • Essa receita de como fazer aspargos é tão rápida que é melhor fazer na hora!
  • Serve 4 pessoas
  • Tempo de preparo: 8 minutos
  • Tempo de cozimento: 7 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Antes de cozinhar os aspargos na airfryer , lave-os em água corrente fria e enxugue-os bem com papel toalha.
  • Se preferir, descasque as farpas com um descascador de legumes, embora não seja necessário!
  • Retire a parte dura da haste! Ela irá quebrar naturalmente onde termina a parte dura e começa a parte macia. Em seguida, alinhe essa haste perto de uma pilha de outras hastes de aspargos e corte suas pontas duras usando uma faca afiada.
  • Jogue as pontas e tempere suas hastes! Depois é só seguir a receita de como fazer aspargos!

Nutrition Information

Calories 120kcal (6%) Carbohydrates 13g (4%) Protein 8g (16%) Fat 6g (9%) Saturated Fat 2g (10%) Polyunsaturated Fat 1g Monounsaturated Fat 3g Cholesterol 6mg (2%) Sodium 248mg (10%) Potassium 560mg (16%) Fiber 6g (24%) Sugar 5g (10%) Vitamin A 1947IU (39%) Vitamin C 21mg (23%) Calcium 135mg (14%) Iron 6mg (33%)

Nutrition Facts

Serving: 4pessoas

Amount Per Serving

Calories 120

% Daily Value*

Calories 120kcal 6%
Carbohydrates 13g 4%
Protein 8g 16%
Fat 6g 9%
Saturated Fat 2g 10%
Polyunsaturated Fat 1g 6%
Monounsaturated Fat 3g 15%
Cholesterol 6mg 2%
Sodium 248mg 10%
Potassium 560mg 12%
Fiber 6g 24%
Sugar 5g 10%
Vitamin A 1947IU 39%
Vitamin C 21mg 23%
Calcium 135mg 14%
Iron 6mg 33%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.