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Einfache Honig-Butter Tteokbokki (nicht scharf)

Hast du noch Reiskuchen von Tteokbokki übrig? Probiere mein 4-Zutaten Honig-Butter-Tteokbokki, das in nur 10 Minuten fertig ist. Freu dich auf zäh-knusprige Reiskuchen in einer köstlichen Honig-Butter-Sauce!

Cook Time
mins
Servings: 2 Personen
Course: Snacks

Ingredients

  • 120 g koreanische Reiskuchen
  • 15 g butter
  • 1 EL Honig
  • ½ EL Sojasauce

Instructions

    Cup of Yum
  1. Bereite die Reiskuchen vor (überspringe diesen Schritt, wenn du frische Reiskuchen verwendest):– Für gekühlte Tteokbokki: Weiche sie in warmem Wasser ein, bis sie durchgehend weich sind.– Für gefrorene Tteokbokki: Weiche sie 10-20 Minuten in Wasser ein, koche die Reiskuchen dann 2-3 Minuten, bis sie gleichmäßig weich sind.
  2. Schmelze in einer Pfanne die Butter bei niedriger Hitze.
  3. Gib die koreanischen Reiskuchen hinzu und brate sie bei niedriger Hitze an, bis sie außen eine zarte goldbraune Knusprigkeit entwickeln.
  4. Füge den Honig und die Sojasauce hinzu und lasse sie bei niedriger Hitze köcheln, bis die Sauce eindickt und eine köstliche Glasur bildet.
  5. Wenn du geriebenen Käse zur Verfügung hast, kannst du auch etwas davon darüber streuen.