Einfache Honig-Butter Tteokbokki (nicht scharf)
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Snacks
Einfache Honig-Butter Tteokbokki (nicht scharf)
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Hast du noch Reiskuchen von Tteokbokki übrig? Probiere mein 4-Zutaten Honig-Butter-Tteokbokki, das in nur 10 Minuten fertig ist. Freu dich auf zäh-knusprige Reiskuchen in einer köstlichen Honig-Butter-Sauce!
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Ingredients
- 120 g koreanische Reiskuchen
- 15 g butter
- 1 EL Honig
- ½ EL Sojasauce
Instructions
- Bereite die Reiskuchen vor (überspringe diesen Schritt, wenn du frische Reiskuchen verwendest):– Für gekühlte Tteokbokki: Weiche sie in warmem Wasser ein, bis sie durchgehend weich sind.– Für gefrorene Tteokbokki: Weiche sie 10-20 Minuten in Wasser ein, koche die Reiskuchen dann 2-3 Minuten, bis sie gleichmäßig weich sind.
- Schmelze in einer Pfanne die Butter bei niedriger Hitze.
- Gib die koreanischen Reiskuchen hinzu und brate sie bei niedriger Hitze an, bis sie außen eine zarte goldbraune Knusprigkeit entwickeln.
- Füge den Honig und die Sojasauce hinzu und lasse sie bei niedriger Hitze köcheln, bis die Sauce eindickt und eine köstliche Glasur bildet.
- Wenn du geriebenen Käse zur Verfügung hast, kannst du auch etwas davon darüber streuen.
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