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Fluffiger Jasminreis aus der Mikrowelle

Entdecke die perfekte Methode, um Jasminreis in der Mikrowelle zuzubereiten und erziele fluffige, köstliche Ergebnisse! Als Asiatin kann ich dir versichern, dass das richtige Verhältnis von Reis zu Wasser und das passende Timing dafür sorgen, dass der Reis genauso gut wird wie im Reiskocher, während du gleichzeitig wertvolle Zeit sparst.

Cook Time
mins
Servings: 2 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Thai , Vietnamese

Ingredients

  • 1 Cup Jasminreis (1 Cup = 250ml)
  • 1¾ Cup Kochendes Wasser (440ml)

Instructions

    Cup of Yum
  1. Spüle den Reis in einer Schüssel mit Wasser ab, schwenke ihn mit der Hand und lasse ihn abtropfen. Wiederhole dies 2 bis 3 Mal, bis das Wasser klar ist.
  2. Lasse den Reis gut abtropfen.
  3. Vermische den gespülten Reis mit 1+3/4 Cup kochendem Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel.
  4. Decke die Schüssel mit einem Teller ab und stelle einen weiteren Teller darunter, um eventuelles austretendes Wasser während des Kochens aufzufangen.
  5. Lasse die Mikrowelle 10 Minuten lang auf höchster Stufe laufen.
  6. Lockere den Reis nach der Mikrowellenzeit auf, decke die Schüssel erneut ab und lasse ihn weitere 3 Minuten in der Mikrowelle kochen.
  7. Nimm den Reis aus der Mikrowelle und lasse ihn vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.

Notes

  • Fehlersuche:
  • Ist der Reis noch hart?Füge 1 EL Wasser hinzu und gare ihn weitere 2 Minuten in der Mikrowelle.
  • Breiiger Reis?Beim nächsten Mal 1 EL weniger Wasser verwenden.
  • Verbrannter Boden?Bei leistungsstarken Mikrowellen (über 700 W) die Garzeit verkürzen.