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HUTSPOT

El hutspot es un delicioso plato tradicional holandés que se prepara con puré de patata, zanahorias y cebollas.

Prep Time
15 mins
Cook Time
15 mins
Total Time
40 mins
Servings: 4 personas
Course: Main Course , Condiments
Cuisine: Dutch , Vegan

Ingredients

  • 1 kg de patatas ricas en almidón peladas y cortadas en trozos grandes
  • 600 g de zanahorias cortadas en trozos grandes
  • 400 g de cebollas blancas en rodajas finas
  • 40 g de mantequilla sin sal
  • 120 ml de leche caliente
  • 1 hoja de laurel
  • ½ cucharadita de nuez moscada recién rallada
  • Sal
  • Pimienta recién molida
Utensilios
  • Horno holandés

Instructions

    Cup of Yum
  1. Coloque las patatas, las zanahorias, la hoja de laurel y las cebollas en un horno holandés y cubra con agua. Sazone con sal y mezcle.
  2. Ponga a hervir y cocine tapado y a fuego medio durante 25 minutos.
  3. Escurra, retire la hoja de laurel y agregue todo lo demás en un tazón grande.
  4. Usando una trituradora de patatas, machaque toda la mezcla.
  5. Agregue la mantequilla, la leche, la nuez moscada y la pimienta. Mezcle.
  6. Ajuste los condimentos si es necesario y sirva.