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Pa Amb Tomàquet
El pa amb tomàquet, un primo de la bruschetta, es un plato tradicional muy simple de Andorra que normalmente se sirve con jamón, queso, salchichas o vegetales.
Prep Time
5 mins
Cook Time
5 mins
Total Time
10 mins
Servings:
6
personas
Course:
Main Course
Cuisine:
Vegan
Ingredients
- 1 Rustic bread o baguette
- 2 dientes garlic cortados por la mitad
- 3 tomato ripe
- extra virgin olive oil Spanish
- salt o flor de sal
Instructions
- Corte el pan en rebanadas de aproximadamente ½ pulgada.
- Tueste el pan en una tostadora o en un asador a 200˚C durante unos minutos.
- Frote el ajo sobre el pan.
- Corte los tomates por la mitad. Frote el tomate sobre las rebanadas de pan.
- Rocíe el pan con aceite de oliva. Añada sal al gusto.
- Comer al momento con una buena copa de vino... de Cataluña, por supuesto.
Cup of Yum