Pa Amb Tomàquet

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  • Prep Time

    5 mins

  • Cook Time

    5 mins

  • Total Time

    10 mins

  • Servings

    6 personas

  • Course

    Main Course

  • Cuisine

    Vegan

Pa Amb Tomàquet

El pa amb tomàquet, un primo de la bruschetta, es un plato tradicional muy simple de Andorra que normalmente se sirve con jamón, queso, salchichas o vegetales.

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Ingredients

Servings
  • 1 Rustic bread o baguette
  • 2 dientes garlic cortados por la mitad
  • 3 tomato ripe
  • extra virgin olive oil Spanish
  • salt o flor de sal

Instructions

  1. Corte el pan en rebanadas de aproximadamente ½ pulgada.
  2. Tueste el pan en una tostadora o en un asador a 200˚C durante unos minutos.
  3. Frote el ajo sobre el pan.
  4. Corte los tomates por la mitad. Frote el tomate sobre las rebanadas de pan.
  5. Rocíe el pan con aceite de oliva. Añada sal al gusto.
  6. Comer al momento con una buena copa de vino... de Cataluña, por supuesto.
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