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Pain Perdu

Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d'œuf puis frit, souvent saupoudré de sucre glace.

Prep Time
10 mins
Cook Time
10 mins
Total Time
25 mins
Servings: 6 personas
Course: Dessert
Cuisine: French

Ingredients

  • 12 tranches de pain sec (ou brioche sèche)
  • 3 oeufs
  • 250 ml de lait
  • 30 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 35 g de beurre doux , coupé en dés
  • Sucre glace

Instructions

    Cup of Yum
  1. Dans un saladier, battre les œufs et le lait, puis ajouter les deux sucres.
  2. Dans une poêle chaude posée sur un feu moyen, ajouter les dés de beurre.
  3. Tremper chaque tranche de pain dans l’appareil œufs / lait, et les poser dans la poêle.
  4. Faire frire pendant 1 à 2 minutes sur chaque face, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
  5. Servir le pain perdu immédiatement, saupoudré de sucre en poudre et / ou accompagné de confiture ou de fruits rouges.