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Polvo de Curry
El polvo de curry es una mezcla de especias indias cuyos ingredientes clave son el jengibre, el hinojo, la cilantro y la cúrcuma.
Prep Time
10 mins
Total Time
10 mins
Servings:
1
frasco
Course:
Condiments
Cuisine:
Indian, Vegan
Ingredients
- 6 cucharadas ground turmeric
- 4 cucharadas cumin seeds Spanish de semillas de
- 5 cucharadas coriander seeds
- 2 cucharaditas ground ginger
- 1 cucharada ground cinnamon
- 1 cucharada mustard seeds
- 1 cucharada fenugreek seeds
- 1 cucharadita black peppercorns Spanish de granos de
- 1 cucharadita ground cardamom
- ¼ cucharadita cayenne pepper ground
Equipamiento
- Spice grinder
- frasco de vidrio
Instructions
- Colocar todos los ingredientes en un molinillo de especias y triturar hasta obtener un polvo fino.
- Guardar en un frasco de vidrio herméticamente cerrado.
Cup of Yum