Cup of Yum
1. Cubra la rebanada de provoleta con harina y elimine el exceso de harina.

Cocción en un asador

1. Precaliente el asador a 200˚C.
2. Espolvoree la rodaja de provoleta con hojuelas de orégano y chile.
3. Coloque la rebanada de provoleta en el asador y cierre.
4. Ase la rebanada durante unos minutos y voltéela con una espátula.
5. Deje que se ase durante 1 a 2 minutos y a continuación, retírela del asador con la espátula.

Cocción en el horno

1. Precaliente el horno a 200˚C.
2. Vierta un poco de aceite de oliva en el fondo de una sartén de hierro fundido.
3. Espolvoree la provoleta con orégano y chile.
4. Coloque la rodaja de provoleta en la sartén.
5. Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee en la rejilla superior del horno.
6. Cocine de 8 a 10 minutos.
7. Retire el aluminio y cambie el horno al modo parrilla.
8. Cocine en el modo parrilla durante 1 a 2 minutos o hasta que la superficie de la provoleta comience a burbujear.