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Salada de Frutas

Receita de salada de frutas, uma sobremesa saudável que pode ser servida com creme de leite ou sorvete.

Servings: 4 porções
Calories: 2212 kcal
Course: Side Dish
Cuisine: Brazilian

Ingredients

Ingredientes:
  • ¼ mamão grande descascado, sem sementes e cortado em cubos
  • ¼ abacaxi grande descascado e cortado em cubos
  • 2 bananas grandes descascadas e cortada em cubinhos**
  • 1 manga grande descascada e cortada em cubos
  • ¼ melancia pequena descascada e cortada em cubos
  • ½ a ¾ xícara de chá de suco de laranja fresco
  • Suco de 1 limão
  • ⅛ colher de chá de canela
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 a 2 colheres de sopa de açúcar ou mel
** Antes de cortar as bananas, veja as instruções abaixo.

Instructions

Modo de Preparo:
    Cup of Yum
  1. Em um depósito plástico ou num pirex, misture delicadamente todas as frutas cortadas, exceto as bananas.
  2. Em separado, misture bem os sucos de laranja e limão com a canela, a noz-moscada e o açúcar ou mel. 
  3. Despeje sobre as frutas, cubra e leve ao refrigerador por 2 horas.
  4.  Imediatamente antes de servir, corte as bananas e misture às outras frutas.
  5.  A salada de fruta pode ser servida com um pouco de creme de leite ou com uma bola de sorvete de baunilha. Para uma versão vegetariana ou sem lactose, sirva a salada de frutas sem o creme de leite ou sorvete.

Notes

  • OBS: Rendimento: 4 a 6 porções

Nutrition Information

Calories 221.2kcal (11%) Carbohydrates 55.3g (18%) Protein 3.2g (6%) Fat 1g (2%) Saturated Fat 0.2g (1%) Polyunsaturated Fat 0.3g Monounsaturated Fat 0.2g Sodium 6.1mg (0%) Potassium 711.1mg (20%) Fiber 4.7g (19%) Sugar 42.1g (84%) Vitamin A 2412.3IU (48%) Vitamin C 85.5mg (95%) Calcium 40.3mg (4%) Iron 1.1mg (6%)

Nutrition Facts

Serving: 4porções

Amount Per Serving

Calories 2212

% Daily Value*

Calories 221.2kcal 11%
Carbohydrates 55.3g 18%
Protein 3.2g 6%
Fat 1g 2%
Saturated Fat 0.2g 1%
Polyunsaturated Fat 0.3g 2%
Monounsaturated Fat 0.2g 1%
Sodium 6.1mg 0%
Potassium 711.1mg 15%
Fiber 4.7g 19%
Sugar 42.1g 84%
Vitamin A 2412.3IU 48%
Vitamin C 85.5mg 95%
Calcium 40.3mg 4%
Iron 1.1mg 6%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.