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Salade Grecque (Horiatiki Salata)

La salade grecque (Horiatiki salata) est une des salades les plus connues au monde.

Prep Time
10 mins
Total Time
10 mins
Servings: 2 personnes
Course: Main Course , Salad
Cuisine: Greek , Vegan

Ingredients

  • 4 tomates
  • ½ concombre
  • 10 olives noires grecques (Kalamata ou autres)
  • ½ oignon rouge
  • 1 morceau (de 100 g) de fêta
  • ½ poivron vert
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à café d'origan sec
  • Sel

Instructions

    Cup of Yum
  1. Couper la tomate en quartiers.
  2. Peler le concombre et le couper en rondelles d'un centimètre, qui peuvent aussi être coupées en deux.
  3. Couper le poivron en fines rondelles.
  4. Trancher l'oignon rouge finement.
  5. Mélanger les tomates, le concombre, le poivron et l'oignon rouge dans un bol peu profond. Ajouter les olives au dessus.
  6. Arroser d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge. Saler au goût.
  7. Placer un morceau de feta sur le dessus et saupoudrer toute la salade avec de l'origan.