Salade Grecque (Horiatiki Salata)
User Reviews
4.5
6 reviews
Excellent
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Prep Time
10 mins
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Total Time
10 mins
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Servings
2 personnes
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Course
Main Course, Salad
Salade Grecque (Horiatiki Salata)
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La salade grecque (Horiatiki salata) est une des salades les plus connues au monde.
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Ingredients
- 4 tomates
- ½ concombre
- 10 olives noires grecques (Kalamata ou autres)
- ½ oignon rouge
- 1 morceau (de 100 g) de fêta
- ½ poivron vert
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café d'origan sec
- Sel
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Instructions
- Couper la tomate en quartiers.
- Peler le concombre et le couper en rondelles d'un centimètre, qui peuvent aussi être coupées en deux.
- Couper le poivron en fines rondelles.
- Trancher l'oignon rouge finement.
- Mélanger les tomates, le concombre, le poivron et l'oignon rouge dans un bol peu profond. Ajouter les olives au dessus.
- Arroser d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge. Saler au goût.
- Placer un morceau de feta sur le dessus et saupoudrer toute la salade avec de l'origan.
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4.5
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Excellent
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