Servings
Font
Back
0 from 0 votes

Salsa Criolla

La salsa criolla (o sarza criolla) es una salsa sudamericana hecha con cebolla, tomate, pimiento, vinagre y aceite de oliva, que generalmente se usa para acompañar la carne.

Prep Time
15 mins
Total Time
15 mins
Servings: 500 ml
Course: Condiments
Cuisine: South American , Argentinian , Vegan

Ingredients

  • 1 cebolla roja , picada
  • ½ pimiento rojo , cortado en cubitos
  • ½ pimiento verde , cortado en cubitos
  • 2 cebolletas , picadas
  • 2 tomates , pelados, sin semillas y cortados cubitos.
  • 250 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 125 ml de vinagre
  • 2 cucharadas de pimienta negra , recién molida
  • ½ cucharadita de comino molido
  • Sal

Instructions

    Cup of Yum
  1. En un bol, disuelva la sal con el vinagre. Añada la cebolla y déjela remojar durante diez minutos.
  2. Mezcle todos los ingredientes. Condimente con sal y pimienta.
  3. Almacene en un frasco o recipiente de vidrio, por lo menos, dos horas antes de comer.