Cup of Yum
1. Préchauffer le four à 180˚C.
2. Dans la cuve d’un robot culinaire, battre ensemble les œufs, le sucre et le beurre fondu refroidi, puis ajouter le miel et le bicarbonate de soude.
3. Ajouter la moitié de la farine et les noix et, à l’aide de l’ustensile mélangeur (K), bien mélanger.
4. Ajouter le reste de la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.
5. Tapisser un moule de 30 cm de diamètre de papier sulfurisé.
6. Déposer la pâte dans le moule et, à l’aide des mains humides, appuyer sur la pâte pour l’homogénéiser.
7. Enfourner et cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que la pâte ait viré au brun foncé et soit ferme au toucher.
8. Retirer du four et laisser complètement refroidir pendant la préparation du sirop.

Sirop

Cup of Yum
1. Verser le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
2. Laisser bouillir pendant 15 minutes à feu moyen / doux en mélangeant de temps en temps. Retirer du feu.
3. Couper le shendetlie en losanges et verser dessus le sirop chaud (sans le démouler). Utiliser suffisamment de sirop pour recouvrir complètement le gâteau.
4. Réserver au réfrigérateur pendant 1h30 avant de servir .