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Vino Caliente
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Vino Caliente

El vino caliente es una bebida preparada a base de vino tinto con diversas especias calientes, a menudo servido en los mercados navideños de Europa.

Prep Time
10 mins
Cook Time
5 mins
Tiempo de Reposo
20 mins
Total Time
15 mins
Servings: 6 personas
Course: Drinks
Cuisine: Italian, Vegan

Ingredients

  • 1 red wine Bordeaux, litro
  • 125 g brown sugar
  • 2 cinnamon stick
  • 1 star anise
  • ½ cucharadita four spice powder
  • 2 orange naranjas (Spanish
  • 1 orange zest
  • star anise para decorar
Equipamiento
  • Cacerola con revestimiento antiadherente
  • Taza de vidrio tipo taza o vaso simple

Instructions

    Cup of Yum
  1. Verter el vino tinto en una cacerola con revestimiento antiadherente y agregar el azúcar moreno, 1 estrella de anís estrellado y la rama de canela.
  2. Cortar las naranjas en rodajas o gajos. Recuperar la ralladura y añadirla a la cacerola.
  3. Llevar a ebullición a fuego lento, sin hervir, durante 5 minutos.
  4. Retirar la cacerola del fuego, tapar y dejar infusionar durante 20 minutos.
  5. Filtrar y servir caliente en una taza grande de vidrio (tipo taza) o un vaso simple.
  6. Para servir, colocar una rodaja de naranja por vaso.
  7. Decorar con estrellas de anís estrellado y la rama de canela.