Sazerac
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Prep Time
5 mins
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Total Time
5 mins
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Servings
1 persona
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Course
Drinks
Sazerac
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El Sazerac es un cóctel de Nueva Orleans compuesto por coñac o whisky de centeno, absenta, amargos de Peychaud y azúcar.
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Ingredients
- Cubitos de hielo grandes
- 5 chorros de amargos Peychaud
- 1 cucharada de sirope de azúcar , 50% azúcar, 50% agua
- 65 ml de coñac (o whisky de centeno americano)
- 1 cucharada de absenta , para enjuagar el vaso
- 1 cáscara de naranja
Equipamiento:
- 1 cucharilla de cóctel
- Vaso estilo old fashioned
Instructions
- Este cóctel se prepara directamente en un vaso old fashioned.
- Llenar el vaso con cubitos de hielo para enfriarlo. Colocar los cubitos de hielo.
- Enjuagar el vaso con la absenta y verter la absenta.
- Añadir los amargos Peychaud.
- Añadir el sirope de azúcar.
- A continuación, verter el ingrediente principal, coñac o whisky de centeno americano.
- Mezclar todo.
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