Harcha
User Reviews
0.0
0 reviews
Unrated
-
Prep Time
1 hr 30 mins
-
Cook Time
1 hr 30 mins
-
Total Time
2 hrs 45 mins
-
Servings
8 panes
-
Course
Dinner
-
Cuisine
Moroccan, North African, Vegan
Harcha
Report
La harcha es un pan marroquí que toma la forma de una galette y se prepara con sémola y mantequilla o aceite de oliva.
Share:
Ingredients
- 700 g de sémola fina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 5 cucharaditas de polvo de hornear
- 160 g de mantequilla derretida
- 300 ml de leche
Instructions
- En el tazón de la batidora de repostería, agregue la sémola, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y mezcle.
- Añada la mantequilla derretida y mezcle, para obtener una mezcla arenosa.
- Agregue la leche y mezcle durante un minuto.
- Deje reposar la masa durante 15 minutos a temperatura ambiente, el tiempo que tarda la sémola en absorber la mantequilla y la leche.
- Espolvoree la superficie de trabajo con un poco de sémola.
- Extienda la masa con las manos (sin rodilly a continuación, corte círculos con un cortador de galletas o un vaso grande.
- Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y cocine cada harcha por ambos lados durante 3 a 4 minutos por cada lado.
- Sirva caliente o tibia.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0.0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
