Martini (Dry Martini)
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Le Martini, Dry Martini ou Martini gin est un cocktail originaire des États-Unis à base de gin et de vermouth blanc garni d’une écorce de citron ou d’une olive verte.
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Ingredients
- 40 ml de Vermouth
- 40 ml de gin
- Quelques gouttes de bitters d’orange
- Zeste de citron ou olives vertes
- Glaçons
Matériel
- shaker
- Cuillère à cocktail
- Passoire à cocktail , strainer
- Verre à martini
Instructions
- Placer la coupe à martini au congélateur pendant quelques minutes.
- Dans un shaker, placer les glaçons puis verser le vermouth, le gin, et quelques gouttes de bitters d’orange.
- Secouer pendant 10 secondes.
- Placer la passoire sur le shaker, puis verser le contenu dans le verre à martini (jeter les glaçons).
- Finir avec une garniture, soit de zeste de citron, soit d’une ou deux olives vertes.
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