Mojito
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El mojito es un cóctel tradicional cubano compuesto por ron blanco, azúcar, jugo de limón verde, agua con gas y menta.
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Ingredients
- 60 ml white rum Cuban
- 30 ml lime juice recién exprimido, translated from Spanish
- 20 ml cane sugar syrup o 2 cucharaditas de azúcar blanca
- 30 ml sparkling water o más según el gusto
- 10 mint leaves fresh, whole
- crushed ice
- lime para decorar, wedges or slices
Equipo
- Vaso de mojito , o vaso alto tipo tumbler
- Mortero
Instructions
- En un vaso de mojito (vaso alto tipo tumbler), verter el jugo de limón verde.
- Agregar las hojas de menta y el jarabe de azúcar de caña (o azúcar blanca).
- Machacar ligeramente la menta.
- Agregar el ron.
- Agregar el agua con gas.
- Añadir hielo picado y 1 o 2 gajos o rodajas de limón verde.
- Mezclar todo para homogeneizar el cóctel y servir.
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