Brigadeiros
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Prep Time
20 mins
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Cook Time
20 mins
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Total Time
35 mins
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Servings
20 brigadeiros
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Course
Dessert
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Cuisine
South American, Vegan
Brigadeiros
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Los brigadeiros son unos chocolates brasileños de solo tres ingredientes: leche condensada, cacao y mantequilla.
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Ingredients
- 400 ml de leche condensada azucarada
- 25 g de mantequilla , sin sal
- 4 cucharadas de cacao en polvo , sin azúcar
- Fideos de chocolate (para decorar)
Instructions
- Engrase una bandeja con mantequilla. Deje de lado.
- En una sartén, agregue la leche condensada, el chocolate y la mantequilla.
- A fuego medio-bajo, durante unos 10 a 15 minutos, siga revolviendo hasta que la mezcla se separe de la sartén. Si la raspa con la cuchara, podrá ver la parte inferior de la sartén claramente.
- Transfiera el contenido a la bandeja engrasada y extienda la mezcla. Deje que se enfríe completamente.
- Con las manos engrasadas con mantequilla, forme bolitas y cúbralas con los fideos de chocolate (o de colores). Repita con la mezcla restante.
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