Morir Soñando
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Le morir soñando est une boisson traditionnelle dominicaine réalisée à partir de jus d’orange, du sucre de canne, de lait et de glace pilée.
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Ingredients
- 850 ml de lait concentré non sucré (très froid)
- 150 g de sucre de canne
- 750 ml de jus d’oranges fraîchement pressées (environ 2,5 kg d’oranges)
- Quelques gouttes d’extrait de vanille (optionnel)
- Glace pilée
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Instructions
- Réfrigérer les oranges pendant 2 heures avant de les presser.
- Mélanger le lait, l’extrait de vanille (optionnel) et le sucre de canne.
- Ajouter la glace pilée et remuer.
- Verser lentement le jus d'orange dans le lait sans cesser de mélanger.
- Servir immédiatement.
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