Semente de Abóbora Assada
User Reviews
5
2 reviews
Excellent
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Prep Time
10 mins
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Cook Time
30 mins
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Total Time
40 mins
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Servings
6 pessoas
-
Calories
111 kcal
Semente de Abóbora Assada
Report
Descubra como limpar, secar e assar semente de abóbora para fazer um lanche saudável e em conta. Elas contêm muitos benefícios para saúde!
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Ingredients
- 1 ½ xícaras de chá pumpkin seed lavadas e secas
- 1 colher de sopa olive oil de azeite de oliva (Portuguese
- 1 colher de sopa taco seasoning ou comprado pronto, homemade
- salt apenas se necessário
Instructions
- Remova as sementes: Use uma colher grande de metal ou uma colher de sorvete para remover as sementes e fibras.
- Lave e seque as sementes de abóbora: Coloque as sementes em uma peneira ou escorredor, lave-as bem em água corrente e remova as fibras que estiverem presas às sementes. Cubra o ralo da pia para evitar entupimento. Em seguida, espalhe as sementes em um pano de cozinha limpo e deixe-as secar durante a noite.
- Tempere as sementes: Em uma tigela, misture as sementes com azeite, tempero para taco e sal (se necessário). Prove uma semente para ajustar o sal, se necessário.
- Asse as sementes: Em um forno pré-aquecido a 190ºC, espalhe as sementes uniformemente em uma assadeira forrada com papel pergaminhp ou uma assadeira levemente untada para que assem uniformemente.
- Asse por cerca de 15 a 30 minutos, dependendo do tamanho das sementes. Misture-as pelo menos uma vez na metade desse tempo para dourarem uniformemente. Elas estão prontas quando adquirem um aroma de nozes e ficarem douradas!
- Desfrute-as mornas ou à temperatura ambiente.
Notes
- Como Armazenar:
- Deixe-as descongelar na geladeira e reaqueça-as em forno pré-aquecido a 149 ° C até ficarem quentes (cerca de 5-10 minutos).
- Serve: 6 pessoas
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Tempo total: 40 minutos
- Antes de assar: Guarde as sementes de abóbora cruas limpas e secas em um saco fechado na geladeira por até 2 dias ou congele-as por até 1 mês.
- Após assar: Deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente hermético ou saco lacrado por 2 a 3 dias em temperatura ambiente ou por até 7 dias na geladeira. Congele-as por até 3 meses!
Nutrition Information
Show Details
Calories
111kcal
(6%)
Carbohydrates
2g
(1%)
Protein
5g
(10%)
Fat
10g
(15%)
Saturated Fat
2g
(10%)
Polyunsaturated Fat
4g
(24%)
Monounsaturated Fat
4g
(20%)
Sodium
37mg
(2%)
Potassium
129mg
(3%)
Fiber
1g
(4%)
Vitamin A
44IU
(1%)
Vitamin C
1mg
(1%)
Calcium
7mg
(1%)
Iron
1mg
(6%)
Nutrition Facts
Serving: 6pessoas
Amount Per Serving
Calories 111 kcal
% Daily Value*
| Calories | 111kcal | 6% |
| Carbohydrates | 2g | 1% |
| Protein | 5g | 10% |
| Fat | 10g | 15% |
| Saturated Fat | 2g | 10% |
| Polyunsaturated Fat | 4g | 24% |
| Monounsaturated Fat | 4g | 20% |
| Sodium | 37mg | 2% |
| Potassium | 129mg | 3% |
| Fiber | 1g | 4% |
| Vitamin A | 44IU | 1% |
| Vitamin C | 1mg | 1% |
| Calcium | 7mg | 1% |
| Iron | 1mg | 6% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
5
2 reviews
Excellent
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