Vinegret
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La vinegret es una deliciosa y colorida ensalada de origen ruso que se compone de remolacha cortada en cubitos, patatas, zanahorias, cebolla y col fermentada.
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Ingredients
- 1 remolacha grande , hervida y cortada en cubitos
- 1 patata grande , hervida y cortada en cubitos
- 1 zanahoria grande , hervida y cortada en cubitos
- 5 pepinillos rusos en salmuera
- 5 cucharadas de guisantes cocidos
- 150 g de col fermentada (chucrut)
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- Sal
- Pimienta
Instructions
- En un tazón, mezcle todos los vegetales y sazone con el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta. Mezcle bien.
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