Žganci
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Prep Time
5 mins
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Cook Time
5 mins
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Total Time
20 mins
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Servings
4 personnes
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Course
Side Dish, Main Course, Breakfast
Žganci
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Le žganci est un plat traditionnel croate et slovène composé de farine de maïs, d'eau, de sel et de beurre, et servi avec des ingrédients laitiers ou de la viande.
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Ingredients
- 680 g de farine de maïs
- 1,5 l d'eau
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 pincée de sel
Pour servir
- 150 ml de yaourt (ou de crème)
Instructions
- Verser l'eau dans une grande casserole, ajouter une pincée de sel et porter à ébullition.
- Lorsque l'eau bout, réduire le feu et ajouter la farine de maïs.
- Remuer pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit très épais.
- Retirer du feu et servir chaud avec du yaourt ou de la crème.
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