Adobong Mani
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Prep Time
15 mins
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Cook Time
15 mins
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Total Time
30 mins
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Servings
8 personas
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Course
Main Course
Adobong Mani
Report
El adobong mani es una receta tradicional filipina preparada con deliciosos cacahuetes fritos con sabor a ajo.
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Ingredients
- 1 kg peanuts con o sin piel, French name de cacahuètes
- 1 garlic head
- 2 cucharaditas salt
- 500 ml vegetable oil para freír
Instructions
- Pele todos los dientes de ajo.
- Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente. Cuando el aceite esté caliente, a fuego medio-alto, sumerja los dientes de ajo y fríalos hasta que se vuelvan dorados.
- Retire el ajo y reserve.
- Fría los cacahuetes a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente. Esto debería tomar unos 10 minutos.
- Escurra los cacahuetes en un colador y sazone con sal.
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