Arroz Con Leche (Arroz Doce Costa-Riquenho)
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Cook Time
30 mins
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8
Arroz Con Leche (Arroz Doce Costa-Riquenho)
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Uma sobremesa típica da Costa Rica!
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Ingredients
- 1 rice raw
- 1 condensed milk canned
- 1 evaporated milk canned
- 4 milk ou mais se você quiser uma consistência mais líquida
- 1/2 water
- 1/2 vanilla extract 1 teaspoon
- 2 cinnamon sticks
- 1 nutmeg 1 teaspoon
- 1/2 raisins
- 6 cloves
Instructions
- Numa panela média, cozinhe em fogo alto o arroz, o leite, a água, as canelas em pau, a noz moscada e os cravos até ferver.
- Ferva por 5 minutos, mexendo constantemente.
- Adicione o leite condensado e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
- Adicione o leite evaporado, a baunilha e as uvas passas e cozinhe por mais 10 minutos até chegar na consistência desejada. Adicione mais leite se você gostar do seu Arroz Doce mais líquido, pois ele ira engrossar quando esfriar.
- Sirva gelado ou à temperatura ambiente.
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