Bife Koygua
User Reviews
0.0
0 reviews
Unrated
-
Prep Time
20 mins
-
Cook Time
20 mins
-
Total Time
40 mins
-
Servings
4 personas
-
Course
Main Course
-
Cuisine
South American, Paraguayan
Bife Koygua
Report
El bife koygua es un delicioso guiso de carne tradicional de Paraguay que se prepara con carne, cebolla, tomate y especias.
Share:
Ingredients
- 4 filetes de carne
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas , ralladas
- 1 cubo de caldo de verduras , desmenuzado
- 4 tomates , pelados y rebanados
- 4 huevos
- 3 cucharadas de perejil finamente picado
- 2 cucharaditas de orégano
- Sal
- Pimienta
Utensilios
- Mazo para carne
Add to Shopping List
Instructions
- Golpee los filetes con un mazo de carne. Reserve a temperatura ambiente.
- Caliente el aceite en una sartén y fría las cebollas durante unos minutos.
- Agregue los filetes y el cubo de caldo.
- Coloque las rodajas de tomates sobre la carne. Sazone con sal y pimienta, y espolvoree con orégano.
- Cubra la sartén y cocine durante 15 minutos a fuego medio.
- Destape y mezcle suavemente para mezclar los sabores.
- Rompa los huevos, uno por uno, encima todo el contenido.
- Cubra otra vez y cocine otros 3 minutos.
- Apague el fuego y espolvoree con perejil picado.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0.0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
