Biftekia
User Reviews
0
0 reviews
Unrated
-
Prep Time
15 mins
-
Cook Time
20 mins
-
Tiempo de Reposo
1 hr
-
Total Time
35 mins
-
Servings
8 biftekia
-
Course
Main Course
-
Cuisine
Greek
Biftekia
Report
Elaboradas con carne molida marinada con hierbas aromáticas, las biftekia son la versión griega de las hamburguesas, y uno de los platos más tradicionales de la cocina griega.
Share:
Ingredients
- 300 g ground beef de carne de res molida
- 4 cucharadas breadcrumbs
- 1 egg
- 1 cucharadita oregano de orégano
- ½ cucharadita cinnamon
- ¼ cucharadita dried mint reducida a polvo
- 1 onion picada
- salt
- black pepper
Instructions
- En un tazón, combine todos los ingredientes, amasando la mezcla con las manos durante 5 minutos.
- Coloque el tazón en el refrigerador durante 1 hora.
- Divida la carne en 8 porciones y haga bolas.
- Aplane cada bola de carne para formar las biftekia, una especie de hamburguesas pequeñas.
- Cocine las biftekias por cada lado en una parrilla ligeramente engrasada o sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
- Sirva con una ensalada verde y patatas fritas.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
