Chinesische Nudeln mit Chiliöl (10 Minuten)
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Cook Time
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1 Person
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Course
Main Course
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Cuisine
Chinese
Chinesische Nudeln mit Chiliöl (10 Minuten)
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Probiere chinesische Nudeln mit Chiliöl: Aromatische, handgezogene Nudeln in würziger Sauce – in weniger als 10 Minuten fertig! Perfekt für stressige Wochentage.
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Ingredients
- 70 g Getrocknete Nudeln (handgezogene Nudeln, Eiernudeln, Reisnudeln, Pasta...)
- 2 EL chinesisches Chili-Öl (nach Geschmack)
- 1 EL Sojasauce (nach Geschmack)
- 1 EL chinesischer schwarzer Essig (nach Geschmack)
- 1 Chiliöl-Spiegelei (optional)
- Gurke (in Julienne geschnitten) (optional)
Instructions
- Bereite das Chiliöl Spiegelei und die in Juliennescheiben geschnittene Gurke (falls vorhanden) vor.
- Vermische in einer Schüssel Chiliöl, Sojasauce und schwarzen chinesischen Essig imVerhältnis 2:1:1(nach Geschmack anpassen).
- Koche die Nudeln gemäß Packungsanweisung. Anschließend abgießen und sofort in der Soße schwenken, damit sie gleichmäßig bedeckt sind; heiße Nudeln nehmen die Soße besser auf.
- Richte die saftigen Nudeln auf einem Teller an und garniere sie mit einem Chiliöl Spiegelei und Gurke. Guten Appetit!
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