Spiegelei mit Chili Öl (5-Minuten)
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Prep Time
5 mins
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Servings
1 Person
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Course
Main Course
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Cuisine
Chinese
Spiegelei mit Chili Öl (5-Minuten)
Report
Einfache Zubereitung:Spiegeleier mit Chiliöl– geschmackvolle, köstliche Abwechslung perfekt zu allen Kohlenhydraten!
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Ingredients
- Ei(er)
- Chili Öl (Lao Gan Ma Chili Öl)
Instructions
- Erwärme eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Sobald die Pfanne heiß ist, träufele etwas Chili-Öl hinein.
- Schlage die Eier in die Pfanne auf. Brate sie etwa 1 Minute lang im Chili-Öl und gieße dabei immer wieder das heiße Öl über die Eier.
- Reduziere die Hitze auf niedrige Stufe und gare die Eier weiter, bis das Eiweiß vollständig gar ist.
- Serviere die Spiegeleier auf Toast, Bratreis oder Nudeln.
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