Condimento Criollo
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Prep Time
10 mins
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Total Time
10 mins
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Servings
1 frasco
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Course
Condiments
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Cuisine
North American, American, Vegan
Condimento Criollo
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El condimento criollo es una mezcla de especias que se encuentra comúnmente en la cocina criolla de Nueva Orleans, Luisiana.
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Ingredients
- 2 cucharadas de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 2 cucharadas de hojas de orégano secas
- 2 cucharadas de albahaca seca
- 1 cucharada de hojas de tomillo secas
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de granos de pimienta blanca
- 1 cucharada de granos de pimienta de Cayena
- 1 cucharada de semillas de apio
- 5 cucharadas de pimentón dulce
Equipamiento
- Molinillo de especias
- Frascos de vidrio
Instructions
- Verter todos los ingredientes en un molinillo de especias.
- Moler hasta que todo esté reducido a polvo y bien mezclado.
- Verter la mezcla en uno o varios frascos de especias de vidrio con cierre hermético.
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