Cookies de aveia com gotas de chocolate
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Excellent
Cookies de aveia com gotas de chocolate
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Cookies de aveia com gotas de chocolate feitos com apenas 4 ingredientes e sem glúten! Eles levam aveia, manteiga de amendoim, banana amassada, e gotas de chocolate. Ficam prontos em menos de 30 minutos. Eles são fit e perfeitos para o café da manhã, um lanche da tarde, ou como uma sobremesa saudável!
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Ingredients
- 4 e ½ bananas machucadas
- ¾ xicara manteiga de amendoim
- 3 xicaras aveia em flocos
- ½ xicara gotas de chocolate
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180° C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga e reserve. Em uma tigela grande, amasse bem as bananas e, em seguida, misture a manteiga de amendoim e a aveia até amistura ficar homogênea (FOTO 1). Misture o chocolate.
- Use uma concha de sorvete como medida (FOTO 2) e enrole as bolas com as mãos levemente molhadas. Coloque na assadeira forrada (FOTO 3). Não há necessidade de manter uma espacço grande entre eles!
- Pressione levemente o topo para achatar cada biscoito. Asse por cerca de 16 a 18 minutos ou até que as bordas fiquem douradas na parte de baixo e o centro esteja firme. Transfira a assadeira para uma grade e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.
Notes
- Ingredientes e Substituições
- Para fazer esses biscoitos de aveiae banana, você só precisa de 4 ingredientes:
- Se quiser, adicione duas colheres de sopa de açúcar branco ou mascavo, ou adoçante em pó aos biscoitos para ficar mais doce. Você também pode regar os biscoitos com chocolate derretido ou Nutella após assar e esfriar.
- Receita sem Lactose e sem Glutén
- Para fazer esses biscoitos de aveia sem glúten, use aveia sem glúten. Para biscoitos sem lactose, use nozes picadas ou passas ao invés de gotas de chocolate.
- Esses cookies de aveia são saudáveis?
- Sim! Eles são ricos em fibras (da aveia), contêm gorduras e proteínas saudáveis (da manteiga de amendoim) e não contêm açúcar.
- Armazenamento e Congelamento dos Cookies de Aveia
- Você pode preparar esses biscoitos de aveia para o café da manhã, deixar esfriar e depois guardá-los em um saco plástico (com a maior parte do ar removido) ou em um recipiente hermético na geladeira por até 4 ou 5 dias. Congele-os por até 2 meses! Deixe a temperatura ambiente antes de servir.
- RENDIMENTO: 13 cookies
- TEMPO DE PREPARO: 5 minutos
- TEMPO DE COZIMENTO: 16 minutos
- Aveia - embora eu usei aveia instantânea, a minha favorita é a aveia em flocos, pois dar ao biscoito uma textura mais firme.
- Manteiga de amendoim - a manteiga de amendoim cremosa é a melhor opção, mas você certamente pode usar Nutella ou outra manteiga de nozes.
- Bananas - essa receita é ótima para sar bananas muito maduras. Elas são uma boa substituta para ovos!
- Gotas de chocolate - use pingos de chocolate amargo, meio-amargo ou ao leite. Como esses cookies não contêm açúcar, prefiro adicionar gotas de chocolate ao leite aos meus cookies.
Nutrition Information
Show Details
Calories
229kcal
(11%)
Carbohydrates
30g
(10%)
Protein
7g
(14%)
Fat
10g
(15%)
Saturated Fat
3g
(15%)
Cholesterol
1mg
(0%)
Sodium
75mg
(3%)
Potassium
310mg
(9%)
Fiber
4g
(16%)
Sugar
11g
(22%)
Vitamin A
42IU
(1%)
Vitamin C
4mg
(4%)
Calcium
26mg
(3%)
Iron
1mg
(6%)
Nutrition Facts
Serving: 13Serving
Amount Per Serving
Calories 229 kcal
% Daily Value*
| Calories | 229kcal | 11% |
| Carbohydrates | 30g | 10% |
| Protein | 7g | 14% |
| Fat | 10g | 15% |
| Saturated Fat | 3g | 15% |
| Cholesterol | 1mg | 0% |
| Sodium | 75mg | 3% |
| Potassium | 310mg | 7% |
| Fiber | 4g | 16% |
| Sugar | 11g | 22% |
| Vitamin A | 42IU | 1% |
| Vitamin C | 4mg | 4% |
| Calcium | 26mg | 3% |
| Iron | 1mg | 6% |
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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Overall Rating
5.0
3 reviews
Excellent
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