Ensalada de Patatas (Potato Salad)
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Prep Time
20 mins
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Cook Time
20 mins
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Tiempo de descanso
1 hr
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Total Time
1 hr
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Servings
4 personas
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Course
Salad
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Cuisine
North American
Ensalada de Patatas (Potato Salad)
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La ensalada de patatas es un acompañamiento clásico, a menudo preparado para barbacoas, con multitud de variantes que cada uno puede personalizar a su gusto.
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Ingredients
- 600 g de patatas
- 2 huevos duros pelados y cortados en cubitos
- 3 cebollas frescas rebanadas
- 10 Pepinillos cortados en cubitos
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 3 cucharadas de vinagre
- Sal
- Pimienta
Instructions
- Cocinar las patatas en una olla grande con agua en una olla durante 40 minutos.
- Después de enfriar, los pelar y cortar en cubos.
- Agregar los huevos duros, los pepinillos y las cebollas frescas.
- Luego agregar el resto de los ingredientes y mezclar.
- Refrigerar durante al menos 1 hora antes de servir.
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