Flygande Jacob
User Reviews
0.0
0 reviews
Unrated
-
Prep Time
20 mins
-
Cook Time
20 mins
-
Total Time
50 mins
-
Servings
4 personas
-
Course
Main Course
-
Cuisine
Swedish
Flygande Jacob
Report
El flygande Jacob ("Jacobo volador") es un original plato sueco hecho con pollo, plátano, cacahuetes y tocino que se cocina en el horno.
Share:
Ingredients
- 4 muslos o filetes de pollo , (200 g cada uno)
- 1 cucharadita de aceite vegetal neutro
- ½ cucharadita de sal
- 150 g de tocino
- 2 plátanos
- 550 ml de crema de leche
- 7 cucharadas de salsa de chile
- 400 g de arroz blanco de grano largo , cocido
- 200 g de cacahuètes , tostados y salados
- Pimienta negra recién molida
Instructions
- Precalentar el horno a 225°C.
- Cortar el pollo en tiras muy finas.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y dorar el pollo durante 5 minutos, removiendo varias veces.
- Añadir la mitad de la sal y la pimienta, al gusto.
- Pasar el pollo a una fuente de horno.
- En la misma sartén, dorar el bacon durante 3 minutos, removiendo constantemente.
- Añadir el bacon al pollo.
- Pelar y cortar los plátanos en rodajas y colocarlos sobre el pollo y el bacon.
- Mezclar la nata y la salsa de chile, añadir el resto de la sal y sazonar con pimienta. Verter la mezcla sobre el pollo, los plátanos y el tocino.
- Hornear en la mitad del horno durante unos 20 minutos.
- Espolvorear los cacahuetes sobre el pollo y servir con el arroz.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0.0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
German Red Herring Salad (Roter Heringssalat)
German, Swedish, Danish, Finnish, Norwegian, scandanavian
5.0
(24 reviews)
