Mücver
User Reviews
0
0 reviews
Unrated
-
Prep Time
45 mins
-
Cook Time
30 mins
-
Total Time
1 hr 15 mins
-
Servings
4 personas
-
Course
Main Course
-
Cuisine
Middle Eastern, Turkish, Vegan
Mücver
Report
Los mücver son deliciosos buñuelos de calabacín, tradicionales de la cocina turca, que también se pueden preparar con queso feta, y a menudo se sirven con una salsa de yogur.
Share:
Ingredients
- 4 zucchini o calabacines libaneses), pelados y rallados, mini
- 1 carrot pelada y rallada
- 3 egg Spanish name huevos
- 4 cucharadas corn starch Spanish name de almidón de maíz
- 2 cucharadas all-purpose flour
- 2 ramitas dill chopped, Spanish name 'de eneldo picado'
- ½ cucharadita red chili flakes Spanish name 'de hojuelas de chile rojo'
- 2 cucharaditas baking powder
- 100 g feta cheese desmenuzado (opcional
- vegetable oil para freír
Utensilios
- Estopilla
Instructions
- Coloque la calabaza rallada en una estopilla y escúrrala bien.
- En un tazón grande, bata los huevos y agregue todos los demás ingredientes (excepto el aceite vegetal).
- En una sartén, caliente una gran cantidad de aceite y, una vez que esté caliente, agregue pequeñas porciones de la mezcla usando dos cucharas.
- Fría los buñuelos por ambos lados, a fuego medio a alto, para que queden dorados de manera uniforme. Para ello, agarre la sartén por el mango y realice ligeros movimientos giratorios con la muñeca para que el aceite caliente cubra todos los bordes de los buñuelos y la parte superior, y así la cocción sea uniforme.
- Usando una espumadera, retire los mücver del aceite y colóquelos en un plato forrado con toallas de papel.
- Sírvalos calientes con una salsa de yogur.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
