Patatnik
User Reviews
0
0 reviews
Unrated
-
Prep Time
15 mins
-
Cook Time
45 mins
-
Total Time
1 hr
-
Servings
8 personas
-
Course
Main Course
Patatnik
Report
El patatnik es un plato tradicional búlgaro característico de las montañas Ródope. Se prepara con patatas ralladas, cebolla, sal y menta verde.
Share:
Ingredients
- 1,5 kg potato
- 2 onion
- 2 cucharadas vegetable oil
- 2 cucharadas dried spearmint
- 4 egg Spanish name huevos
- 15 g butter para engrasar
- 4 cucharadas flour
- 50 g butter
- salt
- black pepper
Instructions
- Precaliente el horno a 230˚C.
- Pele las patatas, rállelas y colóquelas en un tazón.
- Pele las cebollas, rállelas y colóquelas en el mismo tazón.
- Agregue sal, pimienta, aceite vegetal y menta seca. Rompa los huevos y agréguelos a la mezcla. Revuelva bien.
- Engrase una bandeja redonda con 1 cucharada de mantequilla y a continuación, espolvoree 2 cucharadas de harina.
- Vierte la mezcla de las patatas en la bandeja. Presione con las palmas para aplanarlo. Espolvoree con las últimas 2 cucharadas de harina por encima. Agregue unas cucharadas de mantequilla encima.
- Hornee durante 45 minutos.
Genuine Reviews
User Reviews
Overall Rating
0
0 reviews
Unrated
Other Recipes
You'll Also Love
