Salada de Feijão Branco

Para o molho mediterrâneo:

• ¼ xícara de chá extra-virgin olive oil óleo de abacate e óleo de girassol também são boas opções
• ¼ xícara de chá red wine vinegar white wine vinegar also suitable
• 1 colher de sopa oregano experimente manjericão, hortelã, ervas de Provence, estragão ou manjerona, fresco - Como alternativa
• 1 lime raspas e suco - Se não tiver limão, substitua por mais vinagre de vinho e uma pitada de açúcar
• 3 dentes garlic picados - Alho em pó pode ser usado em uma pitada. Use ¼ colher de chá para cada dente de alho fresco
• ¼ colher de chá black pepper ground (moída), de pimenta preta
• ½ colher de chá salt

Para a salada:

• 1275 gramas cannellini beans escorrido e enxaguado, or white beans, canned
• ½ xícara de chá black olives or green olives
• 1 cucumber picado
• 1 xícara de chá cherry tomatoes cortados ao meio
• ½ xícara de chá Pepperoncini peppers em fatias finas - Omita o pepperoncini se você não gosta de comida picante
• ½ red onion fatiada bem fininha - Se você não tiver cebola roxa, adicione chalotas ou cebolinhas para um sabor semelhante, small
• ¼ xícara parsley picada - Salsa de folha plana ou crespa. Você também pode adicionar manjericão fresco, fresh
• 113 gramas feta cheese for less salty cheese use goat cheese