Sándwich de Miga (Sándwich Olímpico)
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Prep Time
20 mins
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Total Time
20 mins
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Servings
6 sandwichs
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Course
Main Course
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Cuisine
South American, Argentinian, Chilean, Uruguayan
Sándwich de Miga (Sándwich Olímpico)
Report
El sándwich de miga (o sándwich olímpico) es un delicioso sándwich de múltiples capas muy popular en Uruguay, Argentina y Chile.
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Ingredients
- 1 kg white bread sin la corteza
- 300 g ham en lonchas finas, translation from Spanish
- 300 g cheese gruyere o emmental), en rodajas finas
- lettuce cortadas en tiras finas, leaves
- 3 tomato en rodajas
- 1 red bell peppers escurridos, secados y cortados en tiras finas, canned
- 4 egg rallados o en rodajas, hard boiled
- salt
- 150 g mayonnaise
- 1 lime exprimida, small
Instructions
- En un tazón, bata el jugo de limón y la mayonesa. Si la preparación parece demasiado líquida, agregue un poco más de mayonesa.
- Coloque cada uno de los ingredientes del sándwich en un tazón.
- Ponga una rebanada de pan en una superficie limpia y seca, y úntela con un poco de mayonesa.
- Coloque una loncha de jamón y unas tiras de lechuga encima y agregue una segunda rebanada de pan.
- Unte la mayonesa en la segunda rebanada y decore con una rebanada de queso y unas tiras de pimientos.
- Unte la superficie del queso con un poco de mayonesa y coloque una tercera rebanada de pan encima.
- Unte la mayonesa en la tercera rebanada de pan y coloque los trozos de huevos duros y dos rodajas de tomates encima. Sazone con sal.
- Finalmente, ponga una cuarta rebanada de pan.
- Coloque una tabla sobre el sándwich para presionarlo ligeramente.
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