Tave Me Presh
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Prep Time
20 mins
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Cook Time
1 hr
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Total Time
1 hr 20 mins
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Servings
6 people
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Course
Main Course
Tave Me Presh
Report
El tave me presh es una deliciosa cazuela de carne de vaca molida y puerros, de Albania.
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Ingredients
- 1 kg leek mayormente las partes blancas
- 500 g ground beef
- 1 onion picada finamente
- 2 cucharadas tomato sauce
- 1 red bell pepper picado finamente
- 250 ml beef broth
- vegetable oil
- salt
- black pepper
Instructions
- Saltee los puerros con un poco de aceite durante 8-10 minutos. Póngalos en una fuente de horno.
- Sofría la cebolla con un poco de aceite hasta que quede transparente. Agregue la carne picada y continúe cocinando durante unos minutos.
- Agregue el caldo de carne, la salsa de tomate, el pimiento rojo, sal y pimienta. Poner a hervir.
- Vierta la mezcla de carne sobre los puerros.
- Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante al menos 1 hora. Puede dejarlo en el horno otros 10-15 minutos más si prefiere que el plato quede más consistente y con un poco menos de salsa.
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