Whisky Sour
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Prep Time
10 mins
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Servings
1 persona
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Cuisine
American
Whisky Sour
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Un whisky sour es un cóctel americano que contiene whisky (a menudo bourbon), zumo de limón, azúcar y una pizca de clara de huevo.
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Ingredients
- 60 ml de whisky (o bourbon)
- 30 ml de zumo de limón recién exprimido
- 20 ml de sirope de azúcar de caña
- ½ clara de huevo , opcional
- Cubitos de hielo
- 1 cereza marrasquino , para decorar
- cáscara de limón , para decorar
- Unas gotas de Angostura , para decorar
Equipo
- Coctelera
- Colador de cóctel
- Vaso old fashioned
Instructions
- Verter el whisky, el zumo de limón, el sirope y la clara de huevo en una coctelera y agitar durante 20 segundos.
- Añadir cubitos de hielo y agitar otros 20 segundos.
- Colocar el colador sobre la coctelera y verter el contenido en un vaso old-fashioned lleno de cubitos de hielo (desechar los cubitos de la coctelera).
- Decorar con 3 ó 4 gotas de amargo de Angostura.
- Decorar con una piel de limón y una cereza al marrasquino.
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