Camarãoes Grelhados com Molho Cru
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Prep Time
10 mins
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Cook Time
10 mins
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Total Time
20 mins
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Servings
6 personnes
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Course
Main Course
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Cuisine
African
Camarãoes Grelhados com Molho Cru
Report
Les camarãoes grelhados com molho cru sont des crevettes grillées d'Angola préparées avec une délicieuse marinade d'oignons verts, d'ail, de cumin et de vinaigre de vin blanc.
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Ingredients
- 500 g de crevettes , pelées et déveiné
- 2 gousses d'ail , écrasées
- 5 oignons verts , hachés
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- ¼ cuillère à café de sel
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 4 cuillères à soupe d'eau
Instructions
- Préparer la sauce en combinant tous les ingrédients et en les broyant en une pâte.
- Placer les crevettes sur des brochettes et badigeonner de sauce.
- Griller jusqu'à cuisson complète (elles devraient perdre leur couleur translucide), environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Servir avec le restant de sauce sur le côté.
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