Chek Cheung Skor
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Chek cheung skor es un delicioso postre camboyano tradicional, fácil de preparar, que se elabora simplemente con plátano y azúcar.
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Ingredients
- 8 plátanos pequeños , maduros
- 500 g de azúcar
- Agua
Instructions
- Pele los plátanos y colóquelos en una olla antiadherente.
- Cubra los plátanos con agua y cocínelos durante 10 minutos a intensidad media/baja.
- Retire los plátanos con un espumador y mezcle el azúcar en el agua de cocción.
- Cocine el azúcar a fuego lento hasta que se vuelva de color marrón claro.
- Coloque los plátanos en el azúcar, agregue 3 cucharadas de agua hirviendo y hierva hasta que la salsa se vuelva pegajosa.
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